Hagyományos húsvéti elfoglaltság a süti készítés, piskóták, gyümölcskenyerek, bejgli, pogácsák, torták, piték és még sorolhatnám. Én alkalmi sütő vagyok, így ha ráveszem magam az egész napos őrületre a konyhában, akkor szeretek beleadni mindent. Mivel ráadásul dekorbolond is vagyok, szeretek új módszereket is kipróbálni, hogy a süti ne csak finom, de szép is legyen.

Igyekeztem idén is újítani, így most a rajzolós-dekorálós torta van betervezve. Ehhez a mutatványhoz kell kézügyesség, kitartás és jó sok kellék. Így hát beszereztem nyuszi alakú sütőformát, színes cukorból dekorációkat, marcipánt, színes festékeket, mandulát, csokoládét és még mindenféle süti alapanyagot. Mivel a forma sűrű tésztát kíván, itt most a piskóta nem jöhetett számításba. Szóval nyuszi formájú gyümölcskenyér lesz a végén, pompázatos fehér marcipánnal bevonva, és remélhetőleg álomszépen dekorálva. Persze mivel nem vagyok gyakorlott cukrász, kicsit szakmailag is fel kellett készülni, így alaposan utánanéztem a témának.Dekoráláshoz több módszert is ötletesnek találtam, ezek látszanak az alábbi képeken: pillecukor virágok, tésztavágóval kiszaggatott és megfestett formák, és néhány torta is tojásokkal díszítve. Lehet különleges a forma, vagy ha hagyományos, díszítsüka sütik tetejét fodrokkal, masnikkal, térbeli vagy rajzolt virágokkal.

A cikk itt folytatódik tovább.